Gember citroen siroop recept! Fris & gezond

Lekker: gember citroen siroop. Voor een frisse en gezonde drank!

Gember citroen siroop

Wanneer je deze gezonde vrucht – citroen – combineert met het gezonde van gember, kan je hier een heerlijke frisse drank uit maken. Met dit recept maak je namelijk een heerlijke siroop van citroen en gember.

Aan de hand van jouw voorkeur kan je een beetje spelen met de gember en citroen verhoudingen: houd je meer van gember dan gebruik je meer gember. Toch liever wat bitterder en veel citroen? Laat dan de citroen overheersen.

Dit recept is gelijk weer een goede tip voor jou om fit te blijven. Gember en citroen hebben namelijk veel bewezen gezondheidsvoordelen. Welke? Fitinspiratie checkte welke gezondheidsvoordelen van gember en citroen (schil) nu wel en niet kloppen. Het resultaat lees je hieronder.

Verder is deze gember citroen siroop heerlijk te combineren met bruisend water. Ook al dorstig geworden? Lees snel het gember citroen siroop recept!

Gezondheidsvoordelen gember

Is gember echt zo gezond en wat zijn de gezondheidsvoordelen gember? Ja, er is wetenschappelijk onderzoek dat aantoont dat gember gezond is en gember valt dan ook binnen de schijf van 5 van het voedingscentrum. Gember bevat onder andere de vitamines B1, B2 en B6, vitamine C en bevat de component gingerol. Door deze stof heeft gember onder andere een ontstekingsremmende werking (bron)

Daarnaast blijkt uit onderzoek dat gember ook nog eens helpt bij het afvallen, omdat gember je spijsvertering stimuleert en je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Ook werkt gember cholesterol verlagend (bron)

Meerdere bronnen claimen dat gember ook zou helpen om kanker te voorkomen, maar hier is nog te weinig bewijs voor. Verder wordt gember wel al sinds lange tijd gebruikt als middel om misselijkheid en overgeven tegen te gaan (bron) en is er dus veel onderzoek dat de positieve (gezondheids)effecten van gember laat zien. Gember zal je gezondheid dus een boost geven en dat helpt je ook gelijk om beter in je vel te zitten.

Citroen gezond of ongezond?

Waarom zijn citroenen ook alweer zo gezond? En is daar wetenschappelijk onderzoek naar gedaan? Het antwoord hierop is ja, onderzoek naar citroenen laten een positief effect zien voor onze gezondheid. Er zitten gezonde stoffen in citroenen, zoals kalium, vitamine B1, B12 en verschillende mineralen die bevorderend zijn voor ons immuunsysteem.

Citroenen bevatten daarnaast een flinke dosis vitamine C. En die vitamine C zijn trouwens ook weer erg goed voor een mooie huid. De citroen schil – die je in dit recept ook gebruikt – bevat ook veel vitamine D en flavonoïden. Flavo-wat? Het is een vrij ingewikkeld verhaal, bij interesse kan je hier meer over lezen in het volgende wetenschappelijk artikel.

Verder onderzoek moet meer duidelijkheid geven over de gezondheidsvoordelen van citroen. Soms wordt er bijvoorbeeld beweerd dat citroen zou helpen om af te vallen, maar dit volgens Alissa Rumsey, diëtist van de Academy of Nutrition and Dietetics dan weer niet bewezen. Jammer, maar een glas citroensap is altijd nog een stuk gezonder dan een andere suikerrijke frisdrank!

Ik vind het interessant om te weten wat wel en niet goed is voor je lichaam, wil je weten waarom? Lees dan mijn persoonlijke verhaal over vallen en opstaan en over fit zijn.

Recept: wat heb je nodig voor een fles gember citroen siroop?

Gember citroen recept siroop

8 biologische citroenen 
je gaat de citroenschil gebruiken, gebruik daarom biologische citroenen zodat je citroenen geen pesticiden bevatten. Pesticiden zijn de chemische bestrijdingsmiddelen die gebruikt worden voor gewassen.
400 gram gember 
200 gram honing
600 ml water

Keukengerei:
Een dunschiller
Een schone (sap)fles
Een zeef
Sinaasappel/Citrus pers

Gember citroen siroop maken

  • Was de gember en citroenen met water voordat je begint met schillen. Schil de citroenen met een dunschiller en leg de schillen in een kookpan. Bewaar de geschilde citroenen voor straks om ze uit te persen.

     

  • Snijd dan ook de gember in dunne plakjes – zoals op de foto – en doe dit ook in de kookpan bij de citroenschillen.
Gezondheidsvoordelen gember
  • Doe 600 ml water in de kookpan bij de gember en citroen schillen en laat dit koken. Wanneer het eenmaal kookt kan je dit voor 20 minuten langzaam laten koken.

     

  • De citroenen kun je nu gebruiken voor het sap, snijd ze door het midden en gebruik een (sinaasappel)sap perser om de citroenen uit te persen.
Citroen sap
  • Laat de pan na het koken helemaal afkoelen (dit duurt even). Wanneer de gember en citroen helemaal afgekoeld is  zeef je de inhoud van de pan en houd je alleen het sap over. De gember en citroenschillen kun je weggooien.
Gember citroen zeef
  • Mix de citroensap en honing door het uitgezeefde mengsel, even goed roeren en klaar is je siroop! Giet de siroop vervolgens in een schone sap fles met inhoud 1 liter, of gebruik meerdere kleine sap flessen.

    De fles kan je in de koelkast zetten en met bruisend water mixen om een koude en sparkling limonade klaar te maken! 

 

 

*Let bij het kopen van de glazen fles erop dat de opening bovenaan groot genoeg is om het sap er makkelijk in te kunnen gieten.

 

MISSCHIEN VIND JE DIT OOK LEUK 

Gezonde wafels maken – Luchtige en lekkere wafels!

Gezonde wafels maken - heerlijk recept Gezonde wafels maken: dit is het beste recept voor een gezonde versie van lekkere warme wafels! Met slechts een paar ingrediënten zet je binnen een handomdraai deze gezonde wafels op tafel.Door de havermout, vanille en weinige suikers zijn de gezonde wafels caloriearm maar wel

Read More

Stappen zetten | Hoeveel stappen per dag en

Stappen zetten - hoeveel stappen per dag en waarom (niet)? Stappen zetten, je stappen per dag bijhouden en het dan ook nog delen. Want hoeveel stappen hebben je vrienden en collega’s vandaag eigenlijk gezet? Met de huidige technologieën is het steeds makkelijker en toegankelijker geworden om je stappen per dag bij

Read More

Magere Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus met mager rundergehakt Weer een lekker Fitrecept: Gehaktballetjes in tomatensaus gemaakt van mager rundergehakt! Jammmie dit recept met lekker veel groente bevalt super goed. Het recept is makkelijk en ook nog eens gezond! De gehaktballetjes in tomatensaus zijn gemaakt van mager rundergehakt waardoor ze weinig vet bevatten.

Read More

Mentaal fit worden

Mentaal fit worden - tips om je koppie erbij te houden Mensen die mentaal fit zijn hebben een positievere kijk op het leven, kunnen sneller leren en slaan effectiever informatie op. Het vergroten van je mentale gezondheid loont dus, maar wat is dit nu precies mentaal fit zijn? En nog

Read More

Je niet fit voelen = vervelend! Slimme tips

Je niet fit voelen = vervelend! Wat nu? slimme tips om je weer fit te voelen Je (niet) fit voelen heeft te maken met vele factoren. Misschien weet je al dat meer bewegen en gezond eten je kan helpen om je weer fit te voelen. Maar wist je dat er nog

Read More

Gnocchi bakken met spinazie en tomaat – Dit

Gnocchi bakken: met spinazie, tomaat, knoflook & een romige saus! Hmmmm Gnocchi bakken? Kan dat ook? Ja zeker! Ik vind dit de allerlekkerste manier om gnocchi te eten! Ik vertel je hier waarom en ik heb gelijk mijn favoriete gerecht met gebakken gnocchi voor je opgeschreven.Vaak wordt de Italiaanse gnocchi namelijk

Read More

Winterdip Tips – Motivatie voor in de winter

Weg met de winterdip - tips om gemotiveerd te blijven in de winter Versla jouw winterdip en kom de winter happy door Blijf gemotiveerd en fit Tips om je warm te houden Ook op zoek naar winterdip tips? Bijna iedereen herkent het wel, in de winter krijgen we last van

Read More

Orangefit recepten – Heerlijke vegan power smoothies!

Orangefit recepten: deze 3 vegan smoothies wil je maken! Orangefit Smoothie Nr. 2! Ben je ook fan van het plantaardige Orangefit eiwitpoeder (Fit Green Protein) en ben je op zoek naar lekkere Orangefit recepten voor eiwitshakes & smoothies?  Dan heb ik hier een aantal heerlijke recepten voor plantaardige smoothies voor je

Read More
Wil je meer Fit Tips ontvangen?Abonneer je op de wekelijkse Fitinspiratie Nieuwsbrief!

Ontvang elke week een nieuwe tip om je op een makkelijke manier lichamelijk en mentaal fit te voelen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wil je meer Fit Tips ontvangen?Abonneer je op de wekelijkse Fitinspiratie Nieuwsbrief!

Ontvang elke week een nieuwe tip om je op een makkelijke manier lichamelijk en mentaal fit te voelen.